Poke bowl s lososom v teriyaki omáčke, ryžou a zeleninou
INGREDIENCIE (2 porcie)
- Ryža 150 g (suchá)
- Losos 250 g
- Teriyaki omáčka 2 PL
- Edamame 100 g
- Avokádo 1 ks
- Uhorka 1 ks
- Cherry paradajky 100 g
- Sezam 1 ČL
- Panenský olivový olej 1 ČL
- Soľ podľa chuti
POSTUP
- Ryžu uvar v osolenej vode podľa návodu. Po uvarení ju zlej a nechaj mierne vychladnúť.
- Lososa nakrájaj na menšie kúsky a na panvici s malým množstvom olivového oleja ho krátko opeč. Pridaj teriyaki omáčku a nechaj mäso jemne obaliť omáčkou. Posyp sezamom.
- Edamame krátko povar alebo prelej horúcou vodou a sceď.
- Avokádo, uhorku a cherry paradajky nakrájaj na kúsky.
- Do misky ulož ryžu, lososa, edamame a zeleninu. Podávaj ihneď.a
VÝŽIVOVÉ HODNOTY (1 porcia, cca)
Kalórie
cca 620–680 kcal
Bielkoviny
cca 32–36 g
Sacharidy
cca 55–65 g
Tuky
cca 28–34 g
Vláknina
cca 7–10 g
FIT TIP
Použi menej teriyaki omáčky a väčší podiel zeleniny. Znížiš príjem cukru a poke bowl bude ľahšia, no stále sýta.
